Доска для пиццы — практично и эстетично
Доска для пиццы из натуральной древесины — беспроигрышный вариант подачи этого популярного блюда. Природный материал отлично сохраняет тепло, не препятствует воздухообмену и не имеет посторонних запахов. Качественная обработка не только делает древесину приятной на вид, но и обеспечивает ей долговечность.
Круглая доска выполняет сразу две функции:
- позволяет быстро нарезать горячий пирог;
- служит удобной подставкой, на которой блюдо подаётся гостям.
Использование в заведении досок для пиццы упрощает работу персонала, избавляет от необходимости закупать дополнительные объёмы посуды и сокращает время общее время подачи.
Особенности разделочной доски для пиццы
Модель диаметром 30 см выполнена из прочной буковой древесины. Подходит такая разделочная доска для пиццы среднего размера. Предусмотренные ручки позволяют удобно переносить подставку, не прикасаясь к самому блюду.
Поверхность доски дополнена направляющими желобками, которые делят её на 8 частей. Это решение определяет особенности эксплуатации модели:
- пиццу на разделочной доске можно разрезать только на 8 кусков;
- изделие не применяется для повседневного нарезания продуктов.
Данная модификация исполнена без желобка вдоль внешнего края для сбора жидкости. Такой дизайн хорошо вписывается в интерьеры в деревенском стиле и помогает формировать в заведении неформальную обстановку.
Особенности ухода за деревянными досками для пиццы
Деревянные доски для пиццы практичны, долговечны и долго сохраняют привлекательный внешний вид при условии правильного ухода и хранения. Промасленная древесина не боится контакта с водой, поэтому можно выделить несколько основных правил:
- после каждого использования мойте изделие тёплой водой с моющим средством;
- чистую, но ещё влажную деревянную доску для пиццы следует продезинфицировать;
- сушка и дальнейшее хранение выполняются в положении на ребре с сохранением небольшого воздушного зазора между соседними элементами (используйте специальные подставки).
Чтобы сохранить водостойкость досок, следует регулярно выполнять обработку пропиткой на основе минерального масла и воска.
