Прочные и качественные разрубочные колоды от ТД «Коллаж»

Колода разрубочная применяется на кухнях различных предприятий общественного питания, а также магазинов и рынков, где производится разделка мясного сырья.

Колода разрубочная - специфика применения

Колода разрубочная, кроме высокой механической прочности они должна отличаться:

• Монолитной твердой поверхностью;
• Минимальным уровнем гигроскопичности;
• Способностью хорошо переносить гигиеническую обработку и чистку скребками.

Учитывая особенности эксплуатации, разрубочная колода производится из твердых пород дерева, а каркасные основания напольных вариаций – из металлического профиля. Благодаря этому колоды выдерживают стабильное воздействие пиковых нагрузок, а внешняя стяжка минимизирует вероятность раскола.

Колода для рубки мяса? У нас разнообразие цен и моделей!

Колода для рубки мяса, в зависимости от вида разделываемого сырья (свежее, замороженное, размороженное, готовое к применению), может использоваться в различных модификациях. Витрина интернет-магазина «Collage» предлагает многочисленные позиции данного оборудования:

• Монолитные и клееные;
• Настольные и напольные;
• Различной толщины и диаметра.

Разнообразие цен и конструкций позволяет подобрать оптимальный вариант для определенного процесса разделки мясных продуктов. Весь модельный ряд изготовлен из экологически чистого сырья, отличается устойчивостью конструкции и продолжительным сроком эксплуатации.

16.08.2016